Яценко В. М., доктор економічних наук, професор, професор кафедри туризму і готельно-ресторанної справи, Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького, м. Черкаси, Україна

ORCID ID: 0000-0001-7180-0986
e-mail: jatsenkovm@ukr.net

Скіданов О. А., аспірант кафедри туризму і готельно-ресторанної справи, Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького, м. Черкаси, Україна

ORCID ID: 0000-0001-7178-1762
e-mail: alexeyskidanov0@gmail.com

Організація та бізнес-планування діяльності туристичних підприємств

У статті досліджено організаційні зміни, що відбуваються у діяльності туристичних підприємств у зв’язку зі змінами соціально-економічних умов зовнішнього середовища та системи налагоджених ділових зв’язків і відносин. Визначено, що в умовах економічної системи ринкового типу і впливу факторів військового характеру змінюється характер планування туристичної діяльності. Сучасною формою планування в туристичних фірмах підприємницького типу є використання методів бізнес-планування, де вартісні фактори та обов’язковість повернення вкладених коштів відіграють першорядну роль.

Установлено, що план маркетингової діяльності становить ядро бізнес-плану туристичного підприємства. Ухвалюючи стратегічні рішення, відповідальні керівники туристичних фірм орієнтуються на потреби і специфіку ринку туристичних послуг, тому план маркетингу дає орієнтири діяльності туристичного підприємства.

Емпіричні спостереження в рамках даного дослідження виявили основні напрями роботи маркетингових служб великих туристичних компаній, засвідчили, що діяльність маркетингових служб туристичних підприємств слугує не тільки для ухвалення обґрунтованих управлінських рішень, а й виконує важливу соціальну функцію, сприяє поліпшенню споживчих властивостей пропонованого туристичного продукту, вдосконаленню процесу доставки продукту споживачеві, створенню комфортного середовища для покупця.

Доведено, що одним із основних способів стимулювання збуту і просування туристичного продукту є рекламна діяльність та безпосередня участь туристичних підприємств у міжнародних виставках.

Ключові слова: організація; бізнес-планування; маркетингова діяльність; рекламна діяльність; туристичне підприємство.

Література:

1. Агафонова Л. Підготовка бізнес-плану: практикум. Київ :  Знання, 2013. 158 с.
2. Акулов М. Г. Робоча книга з бізнес планування: методичні рекомендації з написання і розробки бізнес плану. Умань : ТОВ «Аналітик», 2011. 56 с.
3. Бізнес-планування підприємницької  діяльності: навч. посіб. / З. С.  Варналій,  Т. Г. Васильців, Р. Л. Лупак, Р. Р. Білик. Чернівці : Технодрук, 2019. 264 с.
4. Волошина С. В. Бізнес-планування : курс лекцій для студентів ступеня «бакалавр». Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2017. 71 с.
5. Грабар І. Г., Титаренко В. Є. Система технологій і основи бізнес-планування: навч. посіб. для студ. вищ. техн. навч. закл. Житомир : ЖІТІ, 2011. 128 с.
6. Дядечко Л. П.  Економіка  туристичного  бізнесу : навчальний  посібник. Київ : Центр учбової літератури, 2007. 224 с
7. Должанський І. З., Загорна Т. О. Бізнес-план:  технологія  розробки :  навчальний посібник. Київ : Центр учбової літератури, 2009. 384 с.
8. Про державне прогнозування та розроблення програм економічного і соціального розвитку України: Закон України від 23.03.2000 р. № 1602-III : станом на 16 жовт. 2012 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1602-14#Text.
9. Козловський В. О., Лесько О. Й. Бізнес-планування: навч. посіб. для студ. спец. «Менеджмент організацій». Вінниця : ВНТУ, 2010. 190 с.
10. Кривонос А. О. Бізнес-планування на підприємстві: навч. посіб. Київ : МАУП, 2011. 160 с.
11. Кучеренко В. Р., Карпов В. А., Маркітан О. С. Бізнес-планування фірми: навч. посіб. Київ : Знання, 2011. 423 с.
12. Летуновська Н. Є.  Маркетинг у туризмі : підручник. Суми : Сумський державний університет, 2020. 270 с.
13. Цвілий С. М., Кукліна Т. С., Зайцева В. М. Маркетинг в туризмі : навчальний посібник. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. 260 с.
14. Ясинський В. В., Гайдей О. О. Бізнес-планування: теорія і практика: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. освіти. Київ : Каравела, 2012. 232 с.
15. Яценко В. М. Розвиток індустрії міжнародного туризму в світовій економічній системі. Financial-economic and innovative support of entrepreneurship development in the spheres of economy, tourism and hotel-restaurant business: collective monograph / V. Yatsenko, S. Pasieka, and others: [Ed. By Doctor of Economic Sciences, Prof. Yatsenko V.M.].  Agenda Publishing House, Coventry, United Kingdom, 2017. 619 p.
16. Яценко В. М. Сучасні тенденції функціонування і розвитку індустрії туризму та готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Determinants of Innovation and Investment Development of Multi-Branch Entrepreneurship, Tourism and Hospitality Industry : сollective monograph. Nuremberg : Verlag SWG imex GmbH, Germany, 2019. С. 224-237.
17. Яценко В. М.Інвестиційна діяльність та бізнес-планування на підприємствах туристичної сфери. Матеріали 6-ї міжнародної науково-практичної конференції «Туризм і гостинність: стан, проблеми, перспективи», 18.11.2021 р. ЧНУ ім. Б. Хмельницького. 2021.
18. Bazhenova S., Oliinyk O., Dolynska O., Skidanov O. & Yatsenko V. Economic Development of the State with the Help of the Tourism Industry in Crisis Situations. Econ. Aff.. 68(01s). 2023. Р. 299-308. DOI: 10.46852/0424-2513.1s.2023.32. https://ndpublisher.in/admin/issues/EAv68n1sz6.pdf.