УДК 637.07
Кузуб М. В., старший викладач, Киевский национальный торгово-экономический университет, м. Київ, Україна
ОРГАНІЗАЦІЙНО-МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ АНАЛІЗУ НАЯВНОСТІ, РУХУ ВИРОБНИЦТВА ТА СОБІВАРТОСТІ МОЛОКА
При економічному аналізі економічної виробництва та собівартості молока в господарствах і підприємствах необхідно правильно визначити систему взаємопов’язаних показників, які повинні найбільш об’єктивно відображати її рівень. Молочна галузь належить до провідних у харчовій промисловості та формує достатньо привабливий за обсягом ринок. Це пов’язано з тим, що продукція молочної галузі займає важливе місце у споживанні.
У статті розглянуто організаційно-методичні аспекти аналізу наявності та руху виробництва та собівартості молока.
Ключові слова: облік продукції тваринництва, біологічних активів, оцінка сільськогосподарської продукції, динаміка виробництва молока, собівартість молока.
Література:
- Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні : закон України від 16.07.1999 р. № 996/XIV [Електронний ресурс] / Верховна Рада України. – Режим доступу: http://zakon5.rada.gov.ua/laws/show/996-14.
- Біологічні активи : gоложення (стандарт) бухгалтерського обліку 30 від 18.11.2005 р. № 790 [Електронний ресурс] / Міністерство фінансів України. – Режим доступу: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z1456-05.
- Запаси : положення (стандарт) бухгалтерського обліку 9 від 20.10.1999 р. № 246 [Електронний ресурс] / Міністерство фінансів України. – Режим доступу: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z0751-99.
- Бакланов М. Н. Теория экономического анализа / М. Н. Бакланов, А. Д. Шеремет. – М : Финансы и статистика, 2005.
- Балабанов И. Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. – М : Финансы и статистика, 2004.
- Гузар Б. С. Облік поточних біологічних активів тваринництва та витрат на їхнє перетворення / Б. С. Гузар, Л. Л. Занребельна // Економіка АПК. – 2008. – №9. – С. 72-76.
- Должанський М. І. Бухгалтерський облік в Україні з використанням Положень (стандартів) бухгалтерського обліку : навч. посіб. / М. І. Должанський, А. М. Должанський. – Л. : Львівський банківський інститут НБУ, 2003. – 494 с.
- Дерев’яненко С. Актуальні питання обліку поточних біологічних активів / С. Дерев’яненко, Т. Олійник // Бухгалтерія в сільському господарстві. – 2010. – №12. – с. 16-20.
- Жук В. М. Реформування бухгалтерського обліку та звітності: стан та перспективи // Облік і фінанси АПК. – 2005. – № 3. – С. 4 – 13.
- Завитій О. П. Облік і контроль виробничих витрат у тваринництві : автореф. дис… канд. екон. наук: 08.06.04 / Терноп. акад. нар. госп-ва. – Т., 2002. – 20 с.
- Кирнасівська Н. Проблеми обліку поточних біологічних активів тваринництва // Бухгалтерія в сільському господарстві. – 2010. – №10. – С. 15-20.
- Коблянська О. І. Фінансовий облік : навч. посіб. – 2-ге вид., випр. і доп. – К. : Знання, 2007. – 471 с.
- Коміренко В. Визначаємо справедливу вартість біологічних активів // Баланс-Агро. – 2007. – №14. – С. 16-18.
- Кудрявцев А. А. Анализ хозяйственной деятельности кооперативных организаций. – М.: Экономика, 2000.
- Kuzub M. Ways of improvement of accounting and estimation of stock-raising outputs. Ukrainian-Polish Scientific conference “Quantitative methods in accounting and finance” Research papers of USUFIT. – Juan 2013. – Kiev.
- Кузуб М. В. Problems of development modern science: theory and practice, EDEX, Madrid, Spain, р.210-214.
- Лінник В. Г. Новий етап в розвитку бухгалтерського обліку в сільському господарстві України / В. Г. Лінник, М. М. Коцупатрий // Фінанси, облік і аудит. – К. : КНЕУ, 2006.
- Міжнародний стандарт бухгалтерського обліку 41 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: minfin.gov.ua/file/link/386788/file/41.pdf
- Методичні рекомендації з організації обліку біологічних активів і сільськогосподарської продукції за ринковою (справедливою) вартістю / [В.М. Жук, Ю.С. Рудченко, Б.С. Гузар та ін.] ; під ред. В.М. Жука. – Облік і фінанси АПК. – 2008. – №1. – С.5–22.
English