Петренко О. П., к.е.н., доцент кафедри економічної теорії і економіки підприємства, Одеський державний аграрний  університет, м. Одеса, Україна

ORCID ID: 0000-0001-9722-3785
e-mail: leka_m@ukr.net

Фінансово-економічний аналіз ринку зерна як передумова продовольчої безпеки України

Анотація. Розглянуто питання продовольчої безпеки держави, яка є одним з пріоритетних складових національної безпеки, що обумовлюється стратегічною вагомістю зернової та зернобобової продукції. Виходячи з цього, виникає необхідність оцінки стану виробництва зерна та моніторингу світових тенденцій щодо цієї галузі. Досліджено фактори, які впливають на обсяги та структуру виробництва. Розглянуто можливості експорту зерна та інноваційного розвитку виробництва. За результатами дослідження виявлені аспекти, на які слід орієнтуватися при визначенні подальшого вектора розвитку виробництва зернових та зернобобових культур. Впровадження у практику господарювання результатів дослідження буде сприяти підвищенню рейтингу країни на світовому ринку зерна, а також дасть можливість ефективному управлінню розвитком зернового та зернобобового виробництва на регіональному і національному рівнях та у сільськогосподарських підприємствах.

Ключові слова: зернові та зернобобові культури; обсяг виробництва; урожайність; світові ринки; структура продукції; експорт зерна; потенціал виробництва.

Література:

1. FAO annual foodprice indices // Food fnd Agriculture Organization of the United Nations. 2018. URL: http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/
2. Крилова І. Г., Гураль Ю. І. Експортні можливості України в зерновиробництві. Modern Economics. 2018. № 12. С. 120-125. DOI: https://doi.org/10.31521/modecon.V12(2018)-18.
3. Зленко В. А. Аналіз динаміки виробництва та експорту зернових культур і картоплі в Україні. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/INB_Title_2014_4_7 (дата звернення: 12.12.2018).
4. Кернасюк Ю. Ринок нішевих зернобобових культур. Агробізнес Сьогодні. URL: http://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/8965-rynok-nishevykh-zernobobovykh-kultur.html (дата звернення: 12.12.2018).
5. Кернасюк Ю. Світовий ринок зерна: попит і пропозиція. Агробізнес Сьогодні. URL: http://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/9352-svitovyi-rynok-zerna-popyt-i-propozytsiia.html (дата звернення: 12.12.2018).
6. Маслак О. Ринок зерна врожаю 2016 року. Пропозиція. URL: https://propozitsiya.com/ua/rynok-zerna-vrozhayu-2016-roku (дата звернення: 12.12.2018).
7. Петренко О.П. Значення концентрації виробництва для зернових підприємств. Економіка харчової промисловості. Економічні науки. 2014. Вип. 2(22). С.55-59
8. Україна в цифрах 2017. Статистичний збірник. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/ kat_u/publ1 _u.htm (дата звернення: 12.12.2018).
9. Виробництво кукурудзи в Україні: зростання вимагає розвитку. URL: http://www.bakertilly.ua/news/id1294 (дата звернення: 12.12.2018).
10. Звіт  International Grains Council (IGC) URL:   http://www.igc.int/ru/Default.aspx (дата звернення: 12.12.2018).