УДК 338.1:633.855
Онищенко О. В., кандидат економічних наук, доцент кафедри обліку і фінансів, Кременчуцький національний університет імені Михайла Остроградського, м. Кременчук, Україна
ORCID 0000-0003-3272-9755
Куренна О. О., студентка факультету економіки і управління, Кременчуцький національний університет імені Михайла Остроградського, м. Кременчук, Україна
Крикуненко А. С., студентка факультету економіки і управління, Кременчуцький національний університет імені Михайла Остроградського, м. Кременчук, Україна
ІННОВАЦІЙНІ ШЛЯХИ РОЗВИТКУ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ
Досліджено, що на сучасному етапі для економічного розвитку галузей споживчого характеру є важливим орієнтиром вихід на нові міжнародні ринки, оновлення матеріально-технічної бази та впровадження нових технологій у виробництво. Тому для досягнення поставленої мети необхідно знайти інноваційні шляхи у сільськогосподарському виробництві задля досягнення максимально можливої вигоди як для підприємств, так і для населення, на яке й зорієнтовано виробництво продукції. У статті визначено стан сільського господарства та окреслено найбільш впливові галузі, які потребують економічного розвитку. Охарактеризовано важливість розвитку олійно-жирової галузі, ефективність та раціональне використання ресурсів спеціалізованих підприємств, також визначено стратегічні напрями для розвитку виробництва олійної продукції та створення механізму безвідходного виробництва на підприємствах.
Ключові слова: сільське господарство, рослинництво, олійно-жирова галузь, олійні культури, інноваційна спрямованість, соняшникова олія, безвідходне виробництво, соняшникове лушпиння.
Література:
- Андрійчук В. Г. Ефективність діяльності аграрних підприємств: теорія, методика, аналіз : монографія / В. Г. Андрійчук, 2-е вид. без змін. – К. : КНЕУ, 2006. – 292 с.
- Березівський П. С. Організація, прогнозування та планування агропромислового комплексу : навч. посіб. / П. С. Березівський, Н. І. Михалюк ; ред. П. С. Березівський. – 2-ге вид., стер. – Львів : „Магнолія плюс”, видавець СПД ФО В. М. Піча, 2006. – 444 с.
- Габор В. С. Формування механізму ефективного господарювання сільськогосподарських підприємств / В. С. Габор // Інноваційна економіка. – 2012. – № 3.– С. 101-104.
- Голіков А. П. Економіка України / А. П. Голіков, Н. А. Казакова, О. А. Шуба. – К. : Знання, 2009. – 286 с.
- Ковальчук М. І. Економічний аналіз діяльності підприємств АПК : підручник / М. І. Ковальчук. – К. : КНЕУ, 2005. – 390 с.
- Лузан Ю. Я. Напрями розвитку сільськогосподарського виробництва і соціальної сфери села / Ю. Я. Лузан // Економіка АПК. – 2009. – №7. – С. 3-12.
- Малік М. Й. Конкурентоспроможність аграрних підприємств: методологія і механізми : монографія / М. Й. Малік, О. А. Нужна. – К. : ННЦ ІАЕ, 2007. – 270 с.
- Онищенко О. В. Проблемні аспекти розвитку підприємств олійно- жирової галузі в Україні [Електронний ресурс] / О. В. Онищенко, О. О. Куренна, А. С. Крикуненко // Інфраструктура ринку. – 2017. – №14. – Режим доступу: http://www.market-infr.od.ua/uk/14-2017.
- Крикуненко А. С. Аналіз сучасного стану сільськогосподарської галузі / А. С. Крикуненко, О. В. Онищенко, О. О. Куренна // Публічне управління та адміністрування у процесах економічних реформ. – 2017. – 174 – 175 с.
- Офіційний сайт «Укроліяпром» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukroilprom.org.ua.
- Офіційний сайт «Кернел Групп» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://www.kernel.ua.
- Офіційний сайт державного комітету статистики України [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua.
English