Антонюк В. П., доктор економічних наук, професор, головний науковий співробітник Інституту економіки промисловості НАН України, м. Київ, Україна

e-mail: antonukvp@gmail.com

Цілі сталого розвитку України та роль харчової промисловості у їх досягненні

Анотація. В статті відповідно до Цілей сталого розвитку України проаналізовано роль харчової промисловості у розв’язанні продовольчої проблеми в економічному і соціальному розвитку України. Відзначено найважливішу роль галузі в реалізації цілі подолання голоду. Обґрунтовано, що вона є сферою, яка забезпечує певну стійкість економіки та життєвого рівня, задовольняє потреби населення в харчових продуктах, в робочих місцях, вносить вагомий внесок у ВВП, формування державного бюджету та забезпечення продовольчої безпеки. Аналіз динаміки основних показників харчової промисловості показав її динамічний розвиток і водночас висвітлив значні проблеми у її діяльності, серед яких: недостатній рівень інвестицій в розвиток галузі, низька ефективність виробництва та слабка інноваційна активність, низька заробітна плата працівників харчової промисловості. Визначено пріоритетні напрями розвитку харчової індустрії, серед яких: модернізація матеріально-технічної бази галузі, запровадження сучасних технологій виготовлення харчових продуктів, формування потужних агропромислових кластерів, вдосконалення організаційних форм ведення бізнесу та методів господарювання в агропромисловому секторі для підвищення рентабельності підприємств харчової промисловості, підвищення рівня заробітної плати працівникам галузі.

Ключові слова: цілі сталого розвитку; проблема подолання голоду; продовольча безпека; харчова промисловість; виробництво харчових продуктів; агропромисловий комплекс.

Література:

1. Купчак П. М. Харчова промисловість України в умовах активізації інтеграційних та глобалізаційних процесів : монографія / За ред. д-ра екон. наук, проф. Л. В. Дейнеко. – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2009. – 152 с.
2. Назарова Л. В. Стан харчової промисловості України та перспективи підприємств галузі на зовнішніх ринках [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://globalnational.in.ua
3. Пашнюк Л. О. Харчова промисловість України: стан, тенденції і перспективи розвитку [Електронний ресурс] / Л. О. Пашнюк. – Режим доступу: http://studentbooks.-com.ua/content/view/920/76/1/3/.
4. Пилипенко О. Є. Розвиток харчової промисловості України / О. Є. Пилипенко // Наукові праці НУХТ 2017. – Том 23. – № 3. – С. 15-25.
5. Семененко О. Г. Аналіз розвитку харчової промисловості України / О. Г. Семененко // Економічний вісник університету. – 2017. – Вип. 33(1). – С. 168-182.
6. Обсяг реалізованої промислової продукції за видами економічної діяльності у 2010-2017 роках [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/
7. Витрати і ресурси домогосподарств України у 2016 (за даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств України). Статистичний збірник. Частина І [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/
8. Орієнтовний набір основної продовольчої сировини і харчових продуктів для забезпечення у середньому на душу населення на 2005–2015 роки. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.uazakon/com/dokuments/404
9. Промисловість України у 2011–2015 роках. Статистичний збірник / Державна служба статистики України. – Київ, 2016. – 382 с.
10. Праця України у 2016 р. Статистичний збірник / Державна служба статистики України. – Київ : ТОВ Видавництво «Август Трейд», 2017. – 234 с.
11. Викиди забруднюючих речовин та парникових газів у атмосферне повітря від стаціонарних джерел забруднення у 2016 році (остаточні дані). Статистичний бюлетень – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/
12. Створення доданої вартості в агросекторі. Бізнес-публікації – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: msb.aval.ua/news/?id=27338
13. Основні засоби України за 2016 рік. Статистичний бюлетень [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. – Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua ;
14. Наукова та інноваційна діяльність України. Статистичний збірник. [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. – Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua
15. Капітальні інвестиції за видами промислової діяльності за 2010-2017 роки. Статистична інформація [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. — Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua
16. Статистичний щорічник України за 2016 рік. [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. – Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua
17. Діяльність суб’єктів господарювання. Статистичний збірник. [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. – Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua

Стаття надійшла до редакції: 30.10.2018

antoniuk.pdf

Розмір: 0.38 Mb

Завантажити статтю!1510 Завантаження