Михайлова Н. В, кандидат економічних наук, доцент, доцент кафедри готельно-ресторанного та курортного бізнесу, Полтавський університет економіки і торгівлі, Полтава, Україна

ORCID ID: 0000-0001-6264-5179
e-mail: mihaiylovanata1984@gmail.com

Володько О. В., кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри готельно-ресторанного та курортного бізнесу, Полтавський університет економіки і торгівлі, Полтава, Україна

ORCID ID: 0000-0003-1387-181X
e-mail: volodkoolga2@gmail.com

Рибакова С. С., старший викладач кафедри готельно-ресторанного та курортного бізнесу Полтавського університету економіки і торгівлі, Полтава, Україна

ORCID ID: 0000-0001-8490-9235
e-mail: srybakova31@gmail.com

Теоретичні аспекти нічного аудиту на готельному підприємстві

Анотація. Готелі – це підприємства багажу та обслуговування. Проаналізовано, що для прийняття правильних управлінських рішень та збільшення прибутку підприємства гостинності повинні мати точну, своєчасну та правдиву інформацію з питань комерційної діяльності. Визначено, що найефективніший спосіб отримати цю інформацію – проведення регулярного зовнішнього аудиту. Саме якість поточного аудиту визначає фінансовий стан державного підприємства. Доведено, що нічний аудит – один із напрямів внутрішнього аудиту готельних підприємств, спрямований на забезпечення безпеки активів, перевірку надійності бухгалтерської інформації, підвищення ефективності операцій та їх відповідність політиці підприємства. Обґрунтовано, що нічний аудит має особливе значення для менеджерів та власників готельних підприємств, оскільки він допомагає оцінити реалізацію цілей виробничо-господарської діяльності. 

Метою статті є вивчення теоретичних аспектів нічного аудиту в готельному господарстві. Аналізуючи та систематизуючи наукові праці багатьох вітчизняних та зарубіжних учених, визначено сутність, мету та завдання нічного аудиту, розглянуто технологію та методи нічного аудиту готелю, з’ясовано основні компетенції нічного аудитора в процесі контрольних операцій.

Практичне значення отриманих результатів полягає у визначенні необхідності впровадження практики нічного аудиту як повноцінного виду контролю. Науковою новизною результатів дослідження є поглиблення теоретичних основ технології нічного аудиту з метою вдосконалення бухгалтерського та контрольного забезпечення системи управління готельного господарства. Подальші дослідження будуть зосереджені на детальному впровадженні автоматизації нічного аудиту в діяльності готелів.

Ключові слова: управління готелем; нічний аудит; нічний аудитор; внутрішній аудит; контроль; інспекція.

Література:

1. Bailyk, S. Y. (2009). Gostinichnoye khozyastvo. Organizatsiya,upravleniye, obsluzhivaniye [Hotel management. Organization, management, service]. Kyiv : Dakor [in Ukrainian].
2. Gerasimova, N. S. (2014). Metodychni aspekty provedennia audytu v gotelnykh pidpryiemstvakh  [Methodical aspects of conducting internal audit in hotel enterprises]. Nаukovyi visnyk Khersonskogo derzhavnogo universytetu [Scientific Bulletin of Kherson State University]. 6, 122-125 [in Ukrainian].
3. Golovko, O. M. (Eds.). (2011). Organizatsiia gotelnogo gospodarstva [Organization of the hotel industry]. Kyiv : Kondor [in Ukrainian].
4. Lukianov,V.O. & Munin,G. B. (2012). Organizatsiia gotelno-restorannogo obslugovuvannia [Organization of hotel and restaurant service]. Kyiv : Kondor [in Ukrainian].
5. Malska, M.P. & Pandiak, I. G. (2012). Gotelnyi bisnes : teoriia ta praktyka [Hotel business : theory and practice], Kyiv : Tsentr uchbovoi literatury [in Ukrainian].
6. Nozhkina, T. V. (2007). Mezhdunarodnyy audit [International audit]. Petropavlovsk-Kamchatskiy : КаmchatGTU [in Russian].
7. Podolskiy, V. I. & Savin, A. A.(2011). Audit [Audit]. Moscow : Yurayt; ID Yurayt [in Russian].
8. Ramamoorti Sridhar Chapter (2003). Internal auditing : history, evolution and prospects. The Institute of Internal Auditors Research Foundation. Altamonte Springs, Florida.
9. Roglev, Kh.Y. (2009). Osnovy gotelnogo menedzhmentu [Fundamentals of hotel management]. Kyiv : Kondor [in Ukrainian].
10. Slobodyanyk, Yu. B. (Eds.). (2018). Vnutrishnii audit [Internal audit]. Sumy : TOV «VPP «Fabrika druku» [in Ukrainian].
11. Shereemet, A. D. & Suyts, V. P. (2006).  Audit [Audit]. Moscow : INFRA-M [in Russian].